Type of lesson / project plan
Lesson plan
Sector
Kmetijstvo, gozdarstvo, ribištvo in veterina
Topic, learning area
Določevanje gostote mleka
Vocational subject(s)
Grade
Competencies, skills to be developed
Samoiniciativnost in samousmerjanje
Komuniciranje in sodelovanje
Kritično mišljenje, reševanje problemov
Professional competencies, skills to be developed
Analiziranje mleka
Learning and development goals
Dijaki znajo samostojno določiti gostoto mleka
Required tools
kalkulator, skripta, halja, tehtnica, piknometer
Duration
45min
Materials released before class or for a project
V spletni učilnici dobijo skripto za vaje v kateri je tudi ta vaja.
Introductory part and preparation of the lesson / project plan
S pomočjo kahoota in osnovnih vprašanj preverim predznanje dijakov o mleku (npr. Iz česa je sestavljeno mleko?, Od česa je odvisna gostota mleka?...).
Implementation of the lesson / project plan
Demonstriram pravilno uporabo piknometra in podam natančna in jasna navodila. Dijaki se samostojno lotijo izvajanja vaje.
Stehtajo prazen piknometer in zapišejo meritev, stehtajo piknometer z destilirano vodo in na koncu še piknometer z mlekom in ga stehtajo - vse tri meritve zapišejo. Po analizi piknometer dobro očistijo in na koncu sperejo še z etanolom, da se piknometer res dobro osuši.
Used digital devices
Kahoot
Moodle
Other
excel tabela- google drive
Evaluation plan
Za konec izračunajo gostoto in rezultate vpišejo v excel tabelo s pomočjo katere si pomagajo do skupnih ugotovitev.