Določevanje gostote mleka – Óraterv

Terv típusa
Óraterv
Szektor
Kmetijstvo, gozdarstvo, ribištvo in veterina
Témakör, tanulási terület
Določevanje gostote mleka
Szakmai tantárgy(ak)
Évfolyam
Fejlesztendő kompetenciák, készségek
Samoiniciativnost in samousmerjanje
Komuniciranje in sodelovanje
Kritično mišljenje, reševanje problemov
Fejlesztendő szakmai kompetenciák, készségek
Analiziranje mleka
Tanulási, fejlesztési célok
Dijaki znajo samostojno določiti gostoto mleka
Szükséges eszközök
kalkulator, skripta, halja, tehtnica, piknometer
Időtartam
45min
Óra előtt vagy projekthez kiadott anyagok

V spletni učilnici dobijo skripto za vaje v kateri je tudi ta vaja.

Az óra / projekt bevezető része, előkészítése

S pomočjo kahoota in osnovnih vprašanj preverim predznanje dijakov o mleku (npr. Iz česa je sestavljeno mleko?, Od česa je odvisna gostota mleka?...).

Az óra / projekt megvalósítása

Demonstriram pravilno uporabo piknometra in podam natančna in jasna navodila. Dijaki se samostojno lotijo izvajanja vaje. 

Stehtajo prazen piknometer in zapišejo meritev, stehtajo piknometer z destilirano vodo in na koncu še piknometer z mlekom in ga stehtajo - vse tri meritve zapišejo. Po analizi piknometer dobro očistijo in na koncu sperejo še z etanolom, da se piknometer res dobro osuši.

Tananyag készítéséhez használt alkalmazás
Kahoot
Moodle
Egyéb, az előző listában nem szereplő digitális eszköz
excel tabela- google drive
Értékelési terv

Za konec izračunajo gostoto in rezultate vpišejo v excel tabelo s pomočjo katere si pomagajo do skupnih ugotovitev.