Ágazati alapvizsga 4 koktélja angol nyelven - plan de clase / proyecto

Ágazati alapvizsga 4 koktélja angol nyelven

Ágazati alapvizsga 4 koktélja angol nyelven

  • Nagy Andrea
PDF
Tipo de plan de clase / proyecto
Plan de clase
Sector
Pedagógia, oktatás
Tema o área de aprendizaje
szakmai angol nyelv: receptek és alapanyagok tanítása
Materia(s) profesional(es)
English for professional purposes
Curso
9. évfolyam
Competencias y destrezas a desarrollar
Digitális készségek
Kommunikáció és együttműködés
Competencias y destrezas profesionales a desarrollar
az ágazati viszga 4 koktáljának az alapyanagait és receptjeit megtanítani angol nyelven
Método de enseñanza
aktív tanulás
Egyéni munka
Materia(s) general(es)
Angol nyelv
Objetivos de aprendizaje y desarrollo
A cél, hogy a diákok az órán a 4 alapkoktél (Mojito, Pina colada, Shirley temple, Lucky driver) alapanyagaival és a főbb elkészítési folyamatokkal megismerkedjenek angol nyelven. A gyakorlás és tanulás előkészítése a következő órához
Conceptos
szakmai szavak, italkészítési technológiák angol nyelven
Herramientas necesarias
okostábla, laptop, jegyzetek
Duración
45 perc
Materiales entregados antes de la clase o para un proyecto

Handout a NotbookLM programmal készítve a szóanyagból gondolattérkép, jegyzet

Parte introductoria y preparación del plan de clase / proyecto

Az órai prezentáció előkészítése PPT és a handoutok kinyomtatása

Desarrollo del plan de clase / proyecto

Az órán a PPT bemutatása során a tanulókkal megismertetni az ágazati alapvizsga 4 koktálját angol nyelven. Ehhez gondolattérkép, handout, kvíz és szókártyák is készülnek előzetesen a NotbookLM programmal. Ezek az órai anyagok segítik vagy a tanulási folyamatot, vagy az ellenőrzési folyamatot.

Dispositivos digitales utilizados
Gamma.app - prezentáció készítő
Google NotebookLM
Plan de evaluación

A NotbookLM prgramban elkészített kvízzel, szókártyákkal az óra végén ellenőrizni az óra során megtanult ismeretkenek.

Valamint a tanulókkal szóban is elbeszélgetés, hogy hogyan értékelik az órai tananyagot, mennyire sikerült elsajátítani a tanulni valókat az óra során.

Diferenciación

Minden koktél esetében az óra során lehetőség van több szintű tanulásra. A kép és szókapcsolással, felismeréssel a gyengébb tanulók is lépést tudnak tartani, míg közép szinten a jobb tanulok az alapszavak mellett a recept mondatok alapszintű használatát is megtanulhatják és a jobb tanulók a koktélok prezentálásra is képessé válhatnak. Mind szakmai és mind nyelvi készségeket egyaránt fejleszt ez az órai anyag.

Deberes o tarea del proyecto
  1. Ráhangolódás, adminisztráció 0-5 perc: az óra céljának ismertetése
  2. Alapszókincs bemutatása gondolattérképpel 5-12 perc
  3. A ppt bemutatása és a koktélok megismerése 12-27 perc
  4. Ellenőrzés, gyakorlás  27-40 perc
  5. Reflexió, házi feladat 40-45 perc
Archivo adjunto
koktálok magyar és angol receptjei (18.73 KB)
bemutató gamma ppt. az órai prezentációhoz (13.9 MB)
Alcohol-Free-Cocktail-Masterclass.pdf (1.31 MB)